Рецепт Кабачки во фритюрнице (с чесноком)

Кабачок — универсальный и вкусный овощ, который можно приготовить самыми разными способами. Благодаря высокому содержанию воды приготовление кабачков во фритюрнице — это простой и полезный способ запечь их. Этот метод быстрый, лёгкий и позволяет получить идеально приготовленные кабачки с хрустящей текстурой и насыщенным вкусом. Запечённые во фритюрнице кабачки с чесноком — это полезный и вкусный гарнир, который прекрасно сочетается с самыми разными основными блюдами. Рецепт легко адаптировать, подбирая приправы по своему вкусу. Наш совет: экспериментируй с разными травами и специями, чтобы найти свою любимую комбинацию — базилик, тимьян… Если тебе нравится готовить во фритюрнице, посмотри наш рецепт куриных наггетсов во фритюрнице, рецепт фаршированных перцев во фритюрнице или рецепт тостов с чизкейком во фритюрнице.

• Этап 1

  Разогрей фритюрницу до 200 °C примерно 3 минуты.

• Этап 2

  Вымой кабачки и срежь концы. Нарежь кабачки кружочками не слишком тонко — примерно по полсантиметра.

• Этап 3

  В миске смешай нарезанные кабачки с оливковым маслом, пластинками чеснока, ароматными травами, солью и чёрным перцем. Хорошо перемешай, чтобы кабачки равномерно покрылись приготовленной заправкой.

• Этап 4

  Выложи приправленные кабачки в один слой в корзину фритюрницы. Не заполняй корзину слишком плотно. Скорее всего, кабачки придётся готовить порциями.

• Этап 5

  Готовь кабачки во фритюрнице 10–12 минут, перевернув их на halfway через время приготовления. Кабачки должны быть золотистыми и хрустящими снаружи и мягкими внутри.

• Этап 6

  Когда кабачки будут готовы, достань их из фритюрницы и подавай немедленно. Укрась свежими травами и обжаренными пластинками чеснока, если хочешь придать блюду более свежую нотку.