основные
- Замороженные крокеты любого вкуса на ваш выбор (они могут быть с курицей, ветчиной, шпинатом и т. д.)
- Оливковое масло в спрее (по желанию)
Рецепт Замороженные крокеты во фритюрнице с горячим воздухом
-
Порции: de
Ингредиенты
Список продуктов, необходимых для приготовления, с рекомендациями по количествам.
Как приготовить Замороженные крокеты во фритюрнице с горячим воздухом
Крокеты — это восхитительный вариант закуски, и с растущей популярностью фритюрниц с горячим воздухом теперь можно готовить их более здоровым способом, не используя большого количества масла. Предлагаем вам наш простой рецепт приготовления замороженных крокетов во фритюрнице с горячим воздухом, а также несколько хитростей и советов, которые помогут сделать их идеальными.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Этап 1
Предварительно разогрейте вашу фритюрницу с горячим воздухом до 190 °C в течение нескольких минут, чтобы она достигла нужной температуры. -
Этап 2
Поместите замороженные крокеты в корзину фритюрницы с горячим воздухом. Важно не переполнять корзину, чтобы обеспечить надлежащую циркуляцию воздуха и равномерное приготовление. Если крокетов много, лучше готовить их в несколько заходов. -
Этап 3
Если вы хотите получить более хрустящую текстуру, можно слегка сбрызнуть крокеты маслом из спрея. Это поможет им лучше подрумяниться во фритюрнице с горячим воздухом. Однако учтите, что это необязательно — крокеты получатся хорошими и без масла. -
Этап 4
Поместите корзину в фритюрницу с горячим воздухом и установите рекомендуемое время приготовления для замороженных крокетов. Оно может варьироваться в зависимости от марки и размера крокетов, поэтому обязательно ознакомьтесь с инструкцией производителя. В качестве общего ориентира: большинство замороженных крокетов готовятся в предварительно разогретой фритюрнице с горячим воздухом от 10 до 15 минут — всё зависит от конкретной модели. -
Этап 5
В процессе приготовления рекомендуется время от времени слегка встряхивать корзину, чтобы крокеты готовились равномерно. Это поможет им одинаково подрумяниться со всех сторон и приобрести хрустящую текстуру. -
Этап 6
Если вы хотите гарантированно добиться отличного результата, лучше всего перевернуть каждый крокет по одному на середине приготовления. Например, держим их с одной стороны первые 5 минут, затем переворачиваем по одному и даём дойти ещё 7–8 минут — в зависимости от ваших предпочтений. -
Этап 7
По истечении времени приготовления аккуратно извлеките крокеты из фритюрницы с горячим воздухом. Имейте в виду, что они будут горячими, поэтому используйте щипцы или лопатку для обращения с ними. -
Этап 8
Дайте крокетам немного остыть перед подачей. Это позволит им стабилизироваться и приобрести более плотную текстуру.
ВКонтакте
Telegram