Рецепт Яблочный пирог в стиле McDonald's

С несколькими легко доступными ингредиентами и следуя этому рецепту, в чуть более часа мы сможем насладиться неотразимыми яблочными пирожками в стиле McDonald's, вкусными сладостями, которые очень легко приготовить и которые являются компактной и небольшой версией знаменитого американского яблочного пирога. Мы даже можем приготовить начинку заранее и в последний момент запечь их и подавать теплыми, именно в таком виде они наиболее вкусны. Мы можем использовать любые сорта яблок для начинки, хотя с самыми сладкими сортами начинка становится еще более аппетитной.

• Этап 1

  Разогреваем духовку до 190 ºC с верхним и нижним нагревом. Нарезаем 3 яблока кубиками размером не более 1 см. Отставляем в сторону.

  

• Этап 2

  В кастрюлю кладем нарезанные яблоки, 30 граммов белого сахара, 30 граммов коричневого сахара, 1 чайную ложку молотой корицы, щепотку соли, 40 граммов несоленого масла, 200 граммов воды и 15 г кукурузного крахмала. Ставим на слабый огонь, постоянно помешивая, пока яблоко не станет мягким.

  

• Этап 3

  Когда яблоко полностью проварится, снимаем с огня и даем полностью остыть, прежде чем продолжать готовить.

  

• Этап 4

  Нарезаем 2 листа слоеного теста размером примерно 5 x 20 см, чтобы получить 6 удлиненных прямоугольников теста.

  

• Этап 5

  Кладём 2 столовые ложки начинки на одну сторону теста. Сгибаем тесто и перекладываем на противень, выложенный пергаментной бумагой.

  

• Этап 6

  Хорошо закрываем тесто, прижимая края с помощью вилки, и смазываем всю поверхность взбитым яйцом.

  

• Этап 7

  Делаем 3 разреза на поверхности каждого пирожка с помощью ножа и посыпаем смесью из 30 граммов белого сахара и половиной чайной ложки корицы. Выпекаем в течение 20-25 минут при 190 ºC, пока они не станут золотистыми на ваш вкус.

  

• Этап 8

  Оставляем остывать на противне около 10 минут, затем перекладываем их на решетку для полного остывания.

  

• Этап 9

  Подавать теплыми или холодными.