Кухня Локал - Рецепт Торрихи с медом. Как приготовить Торрихи с медом

Какие продукты нужны для приготовления?

Ниже представлен список продуктов, необходимых для приготовления, с рекомендациями по количествам.

Список ингредиентов

основные

400 г цельного молока
60 г меда (30 г для смешивания с молоком + 30 г для поливки торрих)
4 ломтика вчерашнего хлеба
1 взбитое яйцо
Масло для жарки
50 г белого сахара для обсыпки
1 щепотка корицы для обсыпки

Существует множество вариантов традиционных торрих. Сегодня мы приготовим торрихи с медом — это вкусный выбор, если вам нравится этот десерт и этот особенный ингредиент. В сочетании с корицей они просто неотразимы.

Рецепт

Эти торрихи с медом можно подавать как десерт или наслаждаться ими во время полдника. Рекомендую подавать их свежеприготовленными, чтобы насладиться слегка хрустящей корочкой снаружи и очень кремовой текстурой внутри. Этот десерт идеален для сладкоежек, так как мед придает дополнительную сладость, хотя это деликатный штрих, который понравится всем, кто его попробует.

Процесс приготовления

Время подготовки:

30 минут

Время приготовления:

15 минут

Общее время:

45 минут

Этап 1

Смешиваем 400 граммов цельного молока с 30 граммами меда. Кладем 4 ломтика вчерашнего хлеба и даем им хорошо пропитаться этой смесью, пока они почти полностью не впитают все молоко. Переворачиваем ломтики, чтобы хлеб хорошо пропитался со всех сторон.
Этап 2

Когда хлеб станет мягким, обмакиваем каждый ломтик в взбитое яйцо. Нагреваем масло для жарки торрих.
Этап 3

Обжариваем торрихи с обеих сторон до золотистой корочки по нашему вкусу.
Этап 4

Снимаем торрихи с масла и кладем на кухонную бумагу, чтобы убрать лишнее масло.
Этап 5

Обмакиваем каждую торриху в 50 г сахара с щепоткой корицы. Хорошо обваливаем со всех сторон.
Этап 6

Поливаем сверху 30 граммами меда.
Этап 7

Подаем торрихи свежеприготовленными.