Рецепт Сэндвич с салатом в стиле Rodilla

Поднимите руку те, кто никогда не пробовал сэндвичи этой популярной испанской сети быстрого питания, которая специализируется на подобного рода бутербродах. Множество людей пытались воспроизвести их у себя дома, и, конечно, сделать их знаменитый сэндвич с салатом. Он наиболее продаваемый в истории этой франшизы и благодаря которому она стала особенно популярной. Если что-то и делает эти сэндвичи уникальными, так это их хлеб, без корки и очень мягкий. Хлеб не поджаривают для приготовления такого рода сэндвичей. Это почти такой же хлеб, как и британский, используемый для своих блюд (поскольку сэндвичи Rodilla вдохновлены ими). По этому случаю, мы попытаемся сделать сэндвич с салатом в стиле Rodilla, очень особенный, основанный на тех, которые нам удавалось попробовать.

• Этап 1

  Чтобы приготовить начинку для сэндвича с салатом в стиле Rodilla, положите в миску 100 г тунца и 100 г скумбрии. Разомните и перемешайте их.

  

• Этап 2

  Добавьте 50 г артишоков, нарезанных на четвертинки, и 50 г горошка. Перед добавлением горошек можно немного промыть под водой, чтобы удалить вкус жидкости, в которой он сохраняется. Важно хорошо их слить перед добавлением в миску.

  

• Этап 3

  В миску с нашими ингредиентами для начинки добавьте два вареных яйца, нарезанных мелкими кусочками. Можно оставить с желтком или без него (как вам больше нравится).

  

• Этап 4

  Наконец, добавьте 50 г жареного перца, нарезанного кубиками. Важно хорошо удалить сок, чтобы начинка для сэндвича не получилась слишком жидкой.

  

• Этап 5

  Добавьте 150 г майонеза и немного перемешайте смесь обволакивающими движениями, чтобы ингредиенты не измялись и начинка получилась однородной для начинки сэндвичей. Для этого нарежьте ломтики треугольниками.

  

• Этап 6

  Подаем сэндвичи на блюде для совместного употребления, они наверняка разлетятся, так что приготовьте побольше начинки на повтор!