Рецепт Сэндвич с авокадо и яйцом

Сэндвич, который мы сегодня приготовим, имеет все, чтобы стать одним из ваших любимых. Для его приготовления потребуется всего три ингредиента, поэтому мы постараемся, чтобы все они были наилучшего качества. Несмотря на то, что рецепт очень прост в исполнении, нужно учитывать несколько советов, чтобы гарантировать успех этого сэндвича с авокадо и яйцом. Выбор хлеба очень важен; мы выберем тот, который имеет плотный мякиш, идеально подходящий, чтобы удерживать сочность и влажность ингредиентов; авокадо должен быть в идеально спелом состоянии, чтобы быть мягким, и, наконец, яйцо должно быть от свободно гуляющих кур и приготовлено так, чтобы желток был полностью жидким. Не упустите шанс попробовать этот вкусный сэндвич!

• Этап 1

  Первое, что нужно сделать, это поджарить 2 ломтика ржаного хлеба на гриле или в тостере в течение нескольких минут.

  

• Этап 2

  Снимаем кожицу с половины авокадо, который должен быть желательно спелым, и нарезаем его не очень толстыми ломтиками. Кладем их на один из ломтиков поджаренного хлеба и приправляем щепоткой крупной соли, щепоткой черного кунжута, щепоткой сушеного томата хлопьями и молотым черным перцем.

  

• Этап 3

  

• Этап 4

  Наливаем в сковороду 5 мл оливкового масла экстра-класса и, когда оно нагреется, разбиваем яйцо и жарим его на сковороде, стараясь, чтобы желток не застыл.

  

• Этап 5

  Кладем яйцо на авокадо и снова приправляем смесью специй, упомянутых ранее. Накрываем другим ломтиком поджаренного хлеба, и наш сэндвич готов к употреблению.