Ингредиенты

Список продуктов, необходимых для приготовления, с рекомендациями по количествам.

Как приготовить Классический шоколадный брауни

Здесь представлен классический рецепт приготовления десерта, а также вариант в Thermomix.

Этап 1

Растапливаем на огне шоколад с маслом и молоком и даём немного остыть. Добавляем яйца комнатной температуры и, непрерывно помешивая, постепенно вводим муку, сахар и разрыхлитель, хорошо перемешанные венчиком.
Этап 2

Добавляем орехи (несколько можно оставить для украшения) и выливаем смесь в прямоугольную форму, застеленную промасленной бумагой (не более 22 см, иначе корж получится очень тонким).
Этап 3

Выпекаем в предварительно разогретой до 180° духовке около 30 минут (проверяем готовность, проткнув спицей). Глазурь: растапливаем шоколад с маслом, молоком, сахаром и солью. Подаём с мороженым, политым растопленным шоколадом, как на фото.