Рецепт Быстрое и легкое тушеное курица

  • Порции: 5-6

  • Кухня: испанская

Ингредиенты

Список продуктов, необходимых для приготовления, с рекомендациями по количествам.

  • 1 целая курица, очищенная и нарезанная для тушения (или то же количество, около полутора килограммов, грудки, бедер... по вкусу)
  • 1 пакетик лукового супа или грибного крема (я использовал Knorr)
  • 1 банка пива 333 мл (или такое же количество натурального сидра)
  • 2 лавровых листа
  • чесночный порошок
  • Оливковое масло первого отжима
Нет доступных изображений

Как приготовить Быстрое и легкое тушеное курица

Для этого рецепта мы использовали только куриные окорочка, но вы также можете использовать бедрышки, нарезанную грудку или толстые филе, или хорошую всю курицу (лучше домашнюю) для тушения.

Пошаговый рецепт приготовления

  • Этап 1

    Приправляем курицу только чесночным порошком.

  • Этап 2

    Обжариваем кусочки курицы в кастрюле с маслом и лавровыми листьями. Поворачиваем курицу со всех сторон до равномерного золотистого цвета.

  • Этап 3

    Добавляем содержимое пакетика супа в том виде, как оно есть, перемешиваем с курицей и наливаем пиво. Качаем кастрюлю назад-вперед, чтобы соус загустел, и оставляем готовиться на медленном огне, пока соус не уменьшится, а курица не станет мягкой. Всего это займет около получаса. Нужно следить за уровнем жидкости, если видишь, что она становится слишком сухой.

  • Этап 4

    Посыпаем быстрое тушеное курицу немного порезанной петрушкой и подаем горячим, с соусом и в сопровождении жареного картофеля.

Другие рецепты испанская кухни

Поделиться рецептом

ВКонтакте Telegram