Рецепт Барбекю соус

С помощью этого рецепта мы приготовим очень простой барбекю соус с отличным результатом. Нам нужно просто смешать все ингредиенты, а затем приготовить эту смесь, чтобы получить соус с довольно густой текстурой и сладко-соленым вкусом с характерной дымной ноткой. Как только соус готов, мы можем использовать его для приправы наших любимых мясных блюд: бургеров, свиных ребрышек, куриных крылышек... Будь то приготовленные в духовке или на гриле, барбекю соус добавит отличный вкус.

• Этап 1

  В небольшой кастрюле смешиваем 100 мл воды, 2 столовые ложки коричневого сахара, 1 чайную ложку чеснока в порошке, 1 чайную ложку черного молотого перца и 1 чайную ложку копченой сладкой паприки. Хорошо перемешиваем, пока сахар полностью не растворится.

  

• Этап 2

  Затем добавляем 150 г кетчупа, 1 столовую ложку горчицы, 1 столовую ложку меда, 2 столовые ложки вустерширского соуса, 2 столовые ложки соевого соуса и 1 столовую ложку уксуса.

  

• Этап 3

  Хорошо перемешиваем, пока все ингредиенты не объединятся, и ставим кастрюлю на сильный огонь.

  

• Этап 4

  Как только смесь закипит, уменьшаем огонь до среднего и готовим соус примерно 15 минут, периодически помешивая.

  

• Этап 5

  И наш барбекю соус готов к подаче.