Рецепт Американо

Американо — это коктейль с Кампари, красным вермутом и содовой, приготовленный из типично итальянских ингредиентов и являющийся вариантом известного Негрони. Последний отличается от Американо более высоким содержанием алкоголя из-за джина. Италия начала хорошо относиться к характерным продуктам своих земель, и так родились напитки, такие как вермут из Турина или горький Милан, известный всем как Кампари. Считается, что коктейль впервые создал Гаспаре Кампари в "Cafe Campari" в Милане в 1860-х годах. Смесь обоих напитков с небольшим количеством содовой сначала называлась Милано-Торино, так как Кампари был из Милана, а вермут из Турина, являлись его основными ингредиентами. Со временем он был переименован в Американо в честь американских туристов, посещавших Италию в начале прошлого века и проявлявших особое пристрастие к этому коктейлю.

• Этап 1

  Бокал, который мы используем, это бокал для вермута объемом 22 cl или стакан old fashioned из тех, что подают в самых традиционных каменных барах и вермутериях, так как он позволяет налить нужное количество вермута. Также он имеет идеальный размер для добавления кубика льда и маслины или твиста апельсина. Добавляем лед в наш стакан.

  

• Этап 2

  Наливаем красный вермут.

  

• Этап 3

  Затем добавляем Кампари в равных частях.

  

• Этап 4

  Осторожно перемешиваем смесь.

  

• Этап 5

  Последний штрих — добавляем газированную воду или содовую для наполнения стакана.

  

• Этап 6

  Украшаем ломтиком апельсина и/или твистом апельсина.

  

• Этап 7